Symbolischer Anstich

Start in die bayerische Spargelsaison

München - Mit einem symbolischen Anstich ist am Montag die Spargelsaison in Bayern auf dem Viktualienmarkt offiziell eingeläutet worden.

Wie das Bayerische Agrarministerium mitteilte, läutete Landwirtschaftsminister Helmut Brunner (CSU) auf dem Viktualienmarkt die Spargelzeit ein. Mit rund 2780 Hektar Anbaufläche ist Spargel die bedeutendste Gemüsekultur im Freistaat. Der warme Frühling begünstigte die Ernte: Laut Speiseerzeugerverband Franken konnte der Spargel heuer bereits rund zwei Wochen früher geerntet werden.

dpa

Rubriklistenbild: © picture-alliance/dpa/Symbolbild

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