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© dpa/Patrick Seeger

Damit Ihr Gemüse im Beet stark heranwächst und von Krankheiten verschont bleibt, müssen Sie auf bestimmte Tricks zurückgreifen: Mischkultur lautet hier das Stichwort.

Von Mischkultur hat jeder Hobbygärtner schon einmal gehört, aber haben Sie sich auch schon genauer damit beschäftigt? Mit dieser uralten Methode des Gartenanpflanzens schützen Sie Ihr Gemüse vor Schädlingen und Krankheiten und sorgen obendrein noch dafür, dass die Erde länger frisch bleibt.

Mischkultur anbauen: Wie funktioniert das?

Ganz einfach formuliert, bedeutet Mischkultur, dass die richtigen Gemüsesorten nebeneinander angebaut werden sollten. Wie man eine Mischkultur plant, verrät auch 24garten.de*. Denn bestimmte Gemüsearten passen besser zusammen als andere - das liegt an ihren unterschiedlichen Bedürfnissen und Eigenschaften, die sich ergänzen bzw. nicht in die Quere kommen. So können die Gemüsearten verschiedenste Nährstoffe aus dem Boden ziehen, ohne sich dabei gegenseitig etwas davon wegzunehmen. Gleichzeitig bleiben die Nährstoffe im Boden ausgeglichen.

In Mischkulturen vermeiden Sie nicht nur, dass Pflanzen um Nährstoffe miteinander konkurrieren, Sie sorgen sogar dafür, dass diese sich gegenseitig stärken. Mithilfe von Duftstoffen vertreiben sie zum Beispiel Fressfeinde, wie der Naturschutzbund Deutschland (NABU) schreibt. Das ist unter anderem bei der Kombination von Kopfsalat und Fenchel sowie Kartoffeln und Studentenblumen der Fall.

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Mischkultur: Diese Pflanzen sollten Sie nicht nebeneinander anbauen

Jetzt stellt sich natürlich die Frage, wie man sich am besten merkt, welche Pflanzen zusammenpassen und welche nicht. Sie können es sich anhand ihrer Pflanzengattungen merken: Pflanzen einer Gattung kommen meist nicht miteinander aus, weil sie die gleichen Nährstoffansprüche haben. Hier finden Sie eine Liste der gängigsten Pflanzengattungen und deren Vertreter, die Sie nicht nebeneinander anpflanzen sollten.

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Welche Gemüsesorten dürfen zusammen in eine Mischkultur?

Eine gibt eine kleine Merkhilfe, um herausfinden, welche Gemüsesorten zusammenpassen: Meist sind es diejenigen Pflanzen, die auch auf dem Speiseteller zusammen gut schmecken, wie das Online-Portal Gartenlexikon schreibt. Beispiele sind:

Aber auch Gemüsesorten, die auf den ersten Blick nicht zusammenpassen, können eine gute Nachbarschaft pflegen. Dazu gehören Erdbeeren und Knoblauch: Letzterer verhindert Grauschimmelanfälle an den Erdbeeren. Schnittlauch und Möhren kommen ebenfalls gut aus, weil die Möhren vor einem Befall der Möhrenfliege schützen.

Im Folgenden haben wir weitere Beispiele von Gemüsepflanzen inklusive guter Nachbarn für Sie aufgelistet:

*24Garten.de ist Teil des Ippen-Digital-Netzwerks

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Zu wenig gießen ist schlecht, aber zu viel gießen, kann auch ein Problem werden. Denn bei Staunässe fangen die Wurzeln der Pflanzen im Erdreich zu faulen an. Gießen Sie also erst wieder, wenn die oberste Erdschicht angetrocknet ist.

Das Wasser sollte beim Gießen außerdem nicht auf den Blättern verteilt werden - wie zum Beispiel bei einem Rasensprenger. Feuchte Blätter sind nämlich der perfekte Nährboden für Krankheiten und Pilze. Zielen Sie stattdessen genau auf die Wurzeln oder nutzen Sie ein Tropfbewässerungssystem.

Ein tolle Auswahl an Blumen und Stauden bringt nichts, wenn sie nicht richtig angeordnet sind. Pflanzen, die höher wachsen, sollten in zweiter Reihe stehen, damit die vorderen Blumen gut zu sehen sind und genügend Licht bekommen.

Beim Anpflanzen scheint das Beet noch ganz leer zu sein - deshalb neigen Hobbygärtner gerne dazu, die Zwiebeln und Samen dicht anzuordnen. Gedeihen die Pflanzen allerdings erst einmal, wird es schnell eng im Beet. Damit sie sich nicht gegenseitig beim Wachsen behindern, sollten Sie beachten, wie hoch und breit die Pflanzen werden können.

Auch für das Düngen braucht es ein gutes Händchen. Die einen machen es zu oft, die anderen überhaupt nicht. Doch zweimal im Jahr - Frühjahr und Herbst - sollten Sie Ihren Pflanzen diese Nährstoffzufuhr gönnen. Dazu reicht es, dem Boden einfach eine gute Menge Kompost hinzuzufügen.

Wenn manche Pflanzen nicht so wachsen wollen, wie sie sollen, liegt das nicht immer an der Pflege - sondern am Boden selbst. Vielleicht ist er zu sauer oder kalkig, zu sandig oder zu lehmig. Deshalb dürfen Sie nicht vergessen, vorher schon eine Bodenprobe zu nehmen und diese untersuchen zu lassen - damit Sie dem Erdreich den richtigen Dünger zufügen können.